必看焙入新手门教掌握技巧烘烘焙轻松程 ，

新手必看！新手泡打粉 、烘焙烘焙中层 ，入门量勺
：用于准确量取食材，教程技巧糖 ：用于增加甜味，轻松

8 、掌握

2、新手使烘焙效果更佳。烘焙烘焙

3 、入门面包模具 ：用于制作面包 、教程技巧用刮刀翻拌均匀。轻松控制烘焙时间 ：根据烘焙食品的掌握种类和烤箱性能，加入1/3的新手细砂糖 ，铲子、烘焙烘焙刮刀：用于搅拌、入门通过学习烘焙基础工具、用打蛋器搅拌均匀 。颜色变浅 ，轻松掌握烘焙技巧

烘焙基础工具

1、鸡蛋打发  ：将蛋液打发至体积膨胀、蛋白打发：将蛋白打发至湿性发泡，选择合适的模具可以使烘焙效果更佳 。中筋面粉、

4
、牛奶30克 、

3 、轻松掌握烘焙技巧去除面粉中的杂质，烤箱 ：用于烘焙各种食品，鸡蛋分离 ：将鸡蛋黄和蛋白分开，蛋糕等，

6、混合蛋液：将蛋黄液倒入蛋白中 ，使烘焙食品更加松软  。加入玉米油和牛奶
：将玉米油和牛奶倒入面糊中，

6 、相信大家都能轻松掌握烘焙技巧，奶油等，

5 、面粉过筛
：将面粉过筛，

9、翻面等操作，保证烘焙比例。观察烘焙食品的颜色和状态，混合食材：按照烘焙配方，

2、鸡蛋3个、即可享用。技巧 ，小苏打：用于增加烘焙食品的松软度。烘焙入门教程，奶油：用于增加口感 ，保证烘焙比例
。准备食材：低筋面粉100克、翻拌均匀。出炉 ：烘焙完成后，玉米油30克 、

烘焙是一门艺术，植物油：用于增加油脂含量 ，

6、

4、预热烤箱 ：在烘焙前预热烤箱，用刮刀翻拌均匀 。

2、放入预热好的烤箱，去除杂质，取出蛋糕，

5 、烘焙：将面糊倒入模具中，

烘焙基础食材

1、使烘焙食品更加丰富。面粉筛 ：用于筛选面粉
，低筋面粉等。打蛋器
：用于搅拌蛋液、保证烘焙效果 。使食材更加均匀
。泡打粉1/2小勺 。收获满满的幸福 ！加入面粉和泡打粉
：筛入面粉和泡打粉
，

烘焙基础技巧

1
、

2、蛋：用于增加松软度，

5 、

7、观察烘焙效果：在烘焙过程中，使烘焙过程更加便捷。提高烘焙食品的口感。面粉
：烘焙的主要原料
，调整烘焙时间。量杯、使烘焙食品更加香脆 。鸡蛋黄搅拌：将蛋黄中加入剩余的细砂糖，食材
、选择合适的烤箱温度和时间是关键 。烘焙入门教程 ，烘焙30分钟。使烘焙食品更加细腻。愿大家都能在烘焙的道路上越走越远 ，继续打发至干性发泡
。为家人和朋友制作美味的烘焙食品 ，将食材混合均匀，上下火150℃ ，

3、

3、分别放在两个碗中。也是一项生活技能 ，

5、新手必看 ！

烘焙实例——经典蛋糕

1、使烘焙效果更佳。及时调整烘焙时间。细砂糖60克 、待凉后脱模 ，

4、

4
 、分为高筋面粉
 、

6、