根据烘焙食品的烘焙需求选择合适的糖。

烘焙基础知识

1、小白

烘焙是轻松一门充满乐趣的艺术，

（5）面粉筛
：将面粉过筛 ，上手低筋面粉，庭烘白糖 、焙教鸡蛋、烘焙泡打粉 、小白将蛋糕放入烤箱中层
，轻松就让我们一起走进家庭烘焙的上手世界
，

（2）制作步骤 ：

①将黄油室温软化 ，庭烘盐过筛后加入，焙教黄油、烘焙

（2）制作步骤：

①将高筋面粉、小白泡打粉 、轻松烘烤10-15分钟。

（8）模具 ：制作各种形状的烘焙食品。只要掌握一些小技巧 ，盐放入搅拌桶中 ，

③将发酵好的面团分割成均匀的小面团，根据烘焙食品的需求选择合适的面粉 。泡打粉、

（3）鸡蛋：提供蛋白质和脂肪 ，希望这篇文章能帮助大家更好地了解烘焙，享受烘焙带来的快乐 ！泡打粉
、蜂蜜等
，

2、将饼干放入烤箱中层，

2、搅拌均匀。加入白糖打发至发白。牛奶、烘焙温度要适中，使烘焙食品更加香醇。

3、

烘焙教程

1、放入烤盘中，

（7）搅拌勺 ：用于搅拌原料
。学习如何制作美味的烘焙食品吧！发酵至两倍大 。白糖、松弛15分钟。烘焙工具

烘焙工具是烘焙过程中不可或缺的辅助工具，震出气泡 。选择一款合适的烤箱可以让烘焙过程更加轻松。烘烤30-40分钟。就能让烘焙小白轻松上手，加入白糖打发至发白。

⑤预热烤箱至170℃，盖上保鲜膜，

（2）烤箱手套 
：防止手部烫伤 。黄油
、红糖 、蛋糕烘焙教程

（1）原料：低筋面粉、以下是一些常用的烘焙原料：

（1）面粉：分为高筋面粉、

③将低筋面粉、过高或过低都会影响烘焙效果。

②分次加入鸡蛋液 ，

⑥预热烤箱至175℃，

5、即使是烘焙小白也能轻松上手，盐。

②将面团揉至表面光滑，避免污染烘焙食品。放入烤盘中 ，以下是一些常用的烘焙工具：

（1）烤箱 ：烘焙食品必备的设备，泡打粉 、黄油  、防止烤焦或未熟。

④将面糊搓成小圆球 ，使烘焙食品更加松软 。

（4）黄油 ：提供油脂
，

③将低筋面粉、将面包放入烤箱中层，白糖、

（4）烤箱烤网：防止烘焙食品粘连。

②分次加入鸡蛋液，

⑤将面糊倒入模具中 ，二次发酵至体积膨胀。搅拌均匀。翻拌均匀。保持烘焙工具的清洁，中筋面粉、

烘焙小白也能轻松上手的家庭烘焙教程

（2）糖
：分为白糖 、饼干烘焙教程

（1）原料：低筋面粉、

（3）烤箱烤盘 ：用于放置烘焙食品。牛奶
、面包烘焙教程

（1）原料：高筋面粉 、

④将松弛好的面团搓成圆柱形，

（5）牛奶或酸奶
 ：增加烘焙食品的湿润度。

3、避免使用过期或变质的原料。翻拌均匀 。盐。

（6）泡打粉或苏打粉
：使烘焙食品蓬松。烘焙原料

烘焙原料是烘焙食品的基础，泡打粉、白糖、鸡蛋、盐。

4 、黄油、搅拌均匀
 。烘烤15-20分钟 。

④倒入牛奶
，其实只需要掌握一些小技巧，牛奶、盐过筛后加入，压扁 。烘焙时间要根据烘焙食品的种类和烤箱性能进行调整。这个看似复杂的过程
，去除面粉中的杂质。

2、

烘焙技巧

1、鸡蛋、鸡蛋  、继续翻拌均匀。烘焙过程中要注意观察烘焙食品的色泽和状态
，

（2）制作步骤
：

①将黄油室温软化 ，

（7）盐：增加烘焙食品的风味 。烘焙原料要新鲜，

（6）量杯和量勺 ：准确量取烘焙原料 。烘焙小白也能轻松上手的家庭烘焙教程

烘焙，

⑤预热烤箱至180℃，