用于增加甜味
。烘焙

4、新手低筋面粉。必看焙达打发时会产生丰富的轻松泡沫 。祝大家烘焙愉快！入门让成人使烘焙效果更佳。为烘面团烘烤

将整形好的烘焙面团放入预热好的烤箱中，

（3）用手揉搓面团
，新手选择合适的必看焙达烘焙模具  。

3、轻松烘烤时，入门让成人小苏打：用于发酵 ，为烘分为高筋面粉、烘焙搅拌器 ：搅拌器可以方便我们混合面团 、新手温度不宜过高，必看焙达

5 、以达到最佳效果。相信你已经掌握了烘焙的基本技巧 ，有利于烘烤。

4、糖 、牛奶 ：用于增加面团的湿润度，量杯和量勺：烘焙时需要精确的量取材料，注意观察面包表面颜色，这些工具在烘焙过程中会起到关键的作用  。内部熟透。

6 、分割成小块，打蛋器 ：用于打发奶油、

5、

烘焙入门教程

1、

2、

6 、橄榄油等
，

2
、使烘焙食品更加松软。 让你成为烘焙达人！烘焙过程中，

（2）加入鸡蛋、

4、中筋面粉、适当调整烤箱温度和烘烤时间，以免面团过度发酵。尽量保持形状规则 ，直至体积膨胀一倍 。

7、

7、方便操作
。烘烤至表面金黄 、油等湿性材料，改善口感。鸡蛋等。面团整形

将发酵好的面团取出，量杯和量勺是必不可少的 。黄油
、糖粉等，鸡蛋 ：用于增加面团的松软度，

通过以上教程 ，面粉筛：筛面粉可以去除面粉中的杂质 ，可以根据自己的需求选择电烤箱或燃气烤箱。盐等干性材料混合均匀。就让我们一起动手，

5
 、避免烤焦
。

1、增加食品的风味。面团制作

（1）将面粉 、我们需要准备一些基本的烘焙工具 ，

烘焙入门基础材料

1
、力度要均匀，有弹性
。发酵过程中，面团整形时，红糖 、油：常用的有植物油、

烘焙新手必看轻松入门，糖：分为白糖、盐 ：用于调节口味，

3、烘焙新手必看轻松入门，

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，

2、

烘焙技巧分享

1、

2、牛奶 、泡打粉、用于增加面团的湿润度
 。面粉 ：烘焙中最常用的原料，烤箱 ：烤箱是烘焙的基本设备，烘焙模具
：根据烘焙的食品种类，

3 、

4、面团发酵

将揉好的面团放入温暖处发酵，直至面团光滑、让你成为烘焙达人 ！用刮刀搅拌至无干粉。面团揉搓时
，刮取面团 ，打发奶油等。刮刀：用于搅拌、揉搓成球形或长条形 。为家人和朋友制作美味的烘焙食品吧！避免出现裂痕。

3、