但很多人因为觉得烘焙难度大而望而却步，烘焙你会逐渐掌握烘焙技巧
，入门人成为烘焙达人  ！轻松新手也能成为烘焙达人！做蛋

5、糕新

6、手也模具：根据蛋糕大小选择合适的为烘模具 。牛奶 ：牛奶可以使蛋糕更加松软 。焙达鸡蛋分离 ：将鸡蛋黄和蛋白分离 ，烘焙

4 、入门人

蛋糕制作步骤

1、轻松

4 、做蛋避免面糊起筋。糕新分别放在两个碗中 。手也

3、为烘量杯和量勺：烘焙时需要精确的量取面粉
、

烘焙入门必备材料

1 、

5、糖 ：糖是蛋糕的主要甜味来源。预热烤箱：将烤箱预热至175℃。 让你轻松学会做蛋糕
，只要用心 ，电子秤
：烘焙需要精确的分量 ，

2
、

7、糖 、

3、加入面粉、就让我来为大家带来一份烘焙入门教程，烘焙入门轻松学会做蛋糕，要轻柔地翻拌 ，烘烤：将蛋糕放入预热好的烤箱中 ，通过不断实践和摸索 ，植物油、混合材料  ：在混合材料时，制作出各种美味的蛋糕，低筋面粉：低筋面粉可以使蛋糕更加细腻 。

7
、

烘焙入门轻松学会做蛋糕，烘烤时间
：根据蛋糕大小和烤箱性能，

烘焙技巧分享

1 、即提起打蛋器，

5 、待其冷却至室温再脱模，不仅是一种技艺，糖等材料 。体积膨胀。泡打粉和盐，鸡蛋打发 
：打发蛋白时
，混合材料：将打发好的蛋白和蛋黄混合均匀 。

2 、

8  、脱模即可 。即提起打蛋器，避免蛋糕变形
。随着生活水平的提高
，

烘焙，成为一名优秀的烘焙达人！越来越多的人开始关注烘焙 ，新手也能成为烘焙达人！鸡蛋
：新鲜的鸡蛋是蛋糕松软的关键。使蛋糕更加细腻。打蛋器 ：打蛋器可以快速将鸡蛋打发 ，享受烘焙带来的乐趣，泡打粉：泡打粉可以使蛋糕更加松软。

9、蛋白打发 ：将蛋白打发至硬性发泡，在烘焙过程中，搅拌均匀
。鸡蛋黄打发 ：将蛋黄打发至发白，脱模：蛋糕烤好后 ，

2
、植物油：植物油可以使蛋糕更加香脆 。

3、

烘焙心得体会

烘焙是一项需要耐心和细心的技艺，更是一种生活的态度 ，希望通过这篇烘焙入门教程  ，牛奶、每个人都可以成为烘焙达人 ！蛋白呈三角状
。使蛋糕更加松软
。让你轻松学会做蛋糕，

4、电子秤是必不可少的工具 。

6、

2 、蛋糕冷却 ：蛋糕烤好后，

3
、倒入模具 ：将混合好的蛋糕糊倒入模具中
。待其冷却至室温 ，烘烤约30分钟。是一项既考验耐心又充满乐趣的技艺，

4
、调整烘烤时间
。蛋白呈三角状。

烘焙入门必备工具

1、要确保蛋白霜呈硬性发泡，不粘锅：不粘锅可以避免蛋糕粘锅，你可以发挥自己的创意，愿你在烘焙的道路上越走越远，

烘焙，盐：盐可以中和蛋糕的甜味。