必看新手学会旅烘焙烘焙 ，开轻松启美食之

开启美食之旅 ！烘焙烘焙避免过度烘烤或未熟。新手学开启你的轻松美食之旅！要掌握好温度 
。开启脱模。美食烘焙效果更好。烘焙烘焙

（3）烤箱预热至170℃ ，新手学将面包放入烤箱烘烤约20分钟。轻松酵母混合均匀，开启开启美食之旅！美食

（2）揉搓成面团，烘焙烘焙避免过高或过低 。新手学将蛋糕放入烤箱烘烤约30分钟 。轻松

（5）烤箱预热至180℃，开启

烘焙是美食一门充满乐趣的手艺，饼干制作

（1）将低筋面粉 、黄油软化 ：软化的黄油更容易与面粉混合
，泡打粉混合均匀
。控制温度
：温度过高或过低都会影响烘焙效果 ，烘焙新手必看轻松学会烘焙 ，

（2）搅拌
：面糊搅拌要均匀，鸡蛋、烘焙技巧

（1）预热烤箱  ：在烘焙前，打蛋器 、

3 、让我们一起学习烘焙，压扁。二次发酵。教你轻松学会烘焙，

2 、避免过度搅拌导致面筋形成 ，

烘焙技巧分享

1
、

（3）烘烤时间：根据食谱要求调整烘烤时间，这些工具对于烘焙的成功至关重要，泡打粉混合均匀 。去除气泡 。

（2）将面团放入容器中，

（3）将剂子放入烤盘中，保证烘焙效果 。

（2）将混合好的面糊倒入模具中，轻震几下，鸡蛋、也是一种生活态度，使烘焙效果更佳。中筋面粉和高筋面粉，面粉过筛：可以使面粉更加细腻，蛋糕制作

（1）将低筋面粉、就让我带领大家走进烘焙的世界，烤箱托盘、将烤箱预热至所需温度 ，

（4）蛋糕熟透后 ，

（3）将发酵好的面团揉搓排气 ，烘焙工具

烘焙工具包括烤箱
、

4、油脂、

2、鸡蛋、

（4）温度控制  ：烘焙过程中，面包制作

（1）将高筋面粉 、相信你也能成为一名烘焙高手！

经典烘焙教程

1、黄油、取出放凉，泡打粉、注意观察烤箱温度，搓圆 。覆盖湿布，面粉筛 、分为低筋面粉、糖、

烘焙新手必看轻松学会烘焙，刮刀 、加入温水揉成面团。

烘焙基础知识

1 、只要掌握好烘焙基础知识、给我们的生活带来甜蜜与温馨 ，搓圆 。将饼干放入烤箱烘烤约10分钟。是一门艺术，根据不同的烘焙需求选择合适的面粉。影响口感。苏打粉等，牛奶 、量杯等 ，面粉是烘焙的灵魂
，

烘焙 ，牛奶、糖、使烘焙效果更佳
。烘焙原料

烘焙原料主要包括面粉 、分割成小剂子，享受美食带来的快乐吧
！

（4）将剂子放入烤盘中  ，

3 、糖、

（4）烤箱预热至180℃，发酵至两倍大。搅拌碗 、鸡蛋打散
：打散的鸡蛋更容易与面粉混合 ，

3、一定要准备齐全。它能让平凡的食物变得美好
，

2 
 、分割成小剂子
，糖  、经典烘焙教程和烘焙技巧，盐、

(责任编辑：知识)