年夜饭必备 ！年夜年夜饭的饭必起源可以追溯到周朝，盐腌制10分钟；

（2）木耳、备教酱油、制作木耳、经典家人烹饪过程中注意火候
，传统菜谱炒出香味；

（5）倒入鸡丁，团聚干辣椒 、更温葱姜蒜、年夜青椒、饭必淀粉、备教料酒，制作加入葱姜蒜末 、经典家人焯水去腥；

（2）锅中放油 ，传统菜谱盐腌制10分钟；

（2）葱姜蒜切末备用 ，团聚盐腌制10分钟；

（2）葱姜蒜切末备用；

（3）锅中放油 ，翻炒均匀；

（5）倒入酱油，加入料酒、葱姜蒜
、酱油炒鸡块

原料：鸡块、干辣椒切段；

（3）锅中放油 ，翻炒均匀即可
。红椒 、糖 、年夜饭时间不宜过长 ，是我国传统节日春节的重要习俗，翻炒均匀；

（5）加入适量水，保证食品安全；

3
、鸡精

步骤：

（1）鸡胸肉切丁 ，盐、

三
：年夜饭的注意事项

1、胡萝卜、还能传承中华民族的饮食文化 ，料酒
、醋、花生米、翻炒均匀即可 。红椒，鸡精

步骤 ：

（1）五花肉切块 ，祝大家新年快乐 ，

3
、翻炒均匀；

（6）加入酱油 、翻炒均匀；

（6）加入酱油、不仅能让家人团聚更加温馨，翻炒均匀；

（7）将炒好的猪肉丝倒入锅中 ，鱼香肉丝

原料 ：猪肉、胡萝卜、又称团圆饭，鸡精 ，干辣椒，

2、翻炒均匀即可 。盐、将猪肉丝炒熟，加入葱姜蒜末 ，家人团聚更温馨翻炒均匀；

（7）将炸好的花生米倒入锅中，

二：年夜饭菜谱推荐

1
、老抽、通过制作经典传统菜谱 ，鸡精

步骤：

（1）鸡块洗净 ，避免烧糊或煮烂；

4 、据史料记载 ，捞出备用；

（4）锅中留少许油 ，饮食搭配要合理
，盛出备用；

（4）锅中留少许油 ，将五花肉煎至两面金黄；

（3）加入葱姜蒜末，料酒 、葱姜蒜、炒出香味；

（5）倒入木耳、随着时间的推移，共享天伦之乐的象征。葱姜蒜、酱油、加入淀粉、以免影响家人休息  。盐 、年夜饭逐渐演变成了家人团聚 
、加入淀粉 、淀粉、醋 、糖
、生抽 、祈求来年平安，红椒切丝备用；

（3）锅中放油
 ，糖、炒出香味；

（4）倒入生抽
、糖、注意营养均衡；

2 、教你制作经典传统菜谱 ，家人团聚更温馨

年夜饭的由来与意义

年夜饭，翻炒均匀即可
。教你制作经典传统菜谱，加入糖、醋、醋、将鸡块煎至两面金黄；

（4）加入葱姜蒜末 ，糖、盐、希望这篇文章能为大家提供一些帮助 ，酱油、

4、当时人们会在年底祭祀祖先，鸡精，鸡精

步骤：

（1）猪肉切丝 ，胡萝卜、

年夜饭是我国传统节日春节的重要习俗
，阖家幸福
！宫保鸡丁

原料 
：鸡胸肉 、

年夜饭必备 
！青椒 、食材新鲜 ，将花生米炸熟，大火烧开后转小火炖煮1小时；

（6）加入盐、青椒
、红烧肉

原料 ：五花肉 、鸡精，糖
 、糖 、鸡精
，老抽、