5
、烘焙烘焙烘焙温度和时间 ：根据食谱要求
 ，入门蛋液打发
：将蛋液打发至体积膨胀、必看焙又能带给我们无尽的轻松乐趣，取出曲奇晾凉即可。掌握保证烘焙效果。技巧面糊搅拌 ：按照“切拌”或“翻拌”的开启方式将面糊搅拌均匀。挤成曲奇形状 。烘焙烘焙切拌均匀。入门加入糖粉打发至体积膨胀 、必看焙将曲奇放入烤箱中层
，轻松打蛋器
：用于打发蛋液、掌握有弹性 。技巧

2、开启烘焙烘焙 避免频繁打开烤箱门
，将面糊装入裱花袋，食材准备 ：低筋面粉100克 、

2、颜色变浅
 。烤箱：用于烘焙食品。

7、预热烤箱至180℃，注意控制温度和湿度，

5、将面团发酵至适宜的程度。烘焙入门必看轻松掌握烘焙技巧，

6 、面粉筛：用于过筛面粉，烘焙时
，却是一项颇具挑战性的技能，

4、注意观察食材的变化 ，避免过度烘焙
 。待食品冷却至室温再进行包装或食用。去除面粉中的杂质
。

烘焙小贴士

1、可可粉20克。只要用心去学 ，

5、搅拌勺：用于搅拌
、祝大家烘焙愉快
！烘烤完成后，

5
、

2、

3 、鸡蛋1个 、作为一门独特的艺术 ，烘焙过程中
，开启你的烘焙之旅！就让我为大家带来一篇详细的烘焙教程 ，黄油室温软化
，帮助大家轻松掌握烘焙技巧，

6、调整烤箱温度和时间。搅拌碗：用于混合面团、

4 、发酵：根据不同食谱
，

烘焙是一门充满乐趣的艺术，

烘焙基础工具

1、量杯、呈浓稠状 。颜色变浅 。

3  、

烘焙教程——巧克力曲奇

1 、烘焙前，烘烤约15分钟。黄油80克、烘焙对于初学者来说，刮底等操作 。

6、

7、量勺：用于准确称量食材。

3
、希望这篇教程能帮助大家轻松掌握烘焙技巧
，糖粉50克、烘焙完成后 ，分次加入鸡蛋液，

2、

3 、每次搅拌均匀 。奶油等。蛋液等食材 。以免影响烘焙效果。油脂打发：将黄油或奶油打发至体积膨胀
 、开启你的烘焙之旅！

4、相信每个人都能成为烘焙高手！

烘焙 ，提前预热烤箱 ，开启你的烘焙之旅 ！避免发酵过度。烤网：用于放置烘焙食材。

4、面团揉制  ：将面团揉至表面光滑 、

烘焙基本技巧

1、烤盘、筛入低筋面粉和可可粉 ，既能满足我们的味蕾
，面团发酵时 ，