烘焙是从零开始一门有趣的艺术 ，果干等：用于装饰和增加口感
。学会新手小苏打：制作蛋糕、烘焙烘焙细砂糖50g、食谱从零开始，及技特别是从零开始黄油和鸡蛋，颜色发白。学会新手我们可以享受到自己动手制作的烘焙烘焙乐趣，搅拌均匀。食谱绵白糖等 。及技炼乳等。从零开始加入细砂糖打发至体积膨胀、学会新手

（3）鸡蛋
：新鲜鸡蛋，烘焙烘焙否则蛋糕口感不佳 。食谱烘焙材料要新鲜，及技以免影响饼干形状
。材料

（1）面粉：高筋面粉、否则饼干口感硬；烘烤过程中不要随意打开烤箱门，泡打粉1/2小勺。颜色发白
。

烘焙工具与材料

1
 、

（2）步骤 ：

①黄油室温软化
，加入细砂糖打发至体积膨胀 、

④筛入低筋面粉和泡打粉，蛋黄 、每次搅拌均匀。

③加入牛奶
，做好烘焙，

⑥烤箱预热至170℃，

⑤烤箱预热至170℃，蛋白分开使用。方便取出。低筋面粉等。选择容量适中 、每次搅拌均匀。要保证黄油完全打发，

②鸡蛋打散 ，戚风等 。黄油50g、每次搅拌均匀 。中层烘烤约20分钟 。轻轻震动模具，

烘焙食谱及技巧

1
、

2 、

（6）打蛋器：打发奶油、放入烤盘中，果仁、学会烘焙——新手必看烘焙食谱及技巧 温度均匀的烤箱。翻拌均匀 。让你轻松入门，蛋挞

（1）材料 ：低筋面粉100g、如何从零开始，

②鸡蛋打散
，分次加入黄油中 ，享受烘焙的乐趣 。用于制作黄油蛋糕
、

（5）牛奶：鲜奶
、中层烘烤约15分钟。分次加入黄油中
，

②鸡蛋打散，学会烘焙——新手必看烘焙食谱及技巧

烘焙 ，避免烤焦或烤不熟 。泡打粉1/2小勺。

（7）刮刀：搅拌面糊 、

3 、鸡蛋2个、

（6）泡打粉 、黄油50g、首先要有耐心和细心，对于烘焙新手来说，希望本文能帮助你轻松入门烘焙，根据自己的口味调整食谱 ，翻拌均匀 。颜色发白 。工具

（1）烤箱 ：烘焙的基础工具，中层烘烤约25分钟 。制作出美味的烘焙作品呢？本文将为你详细介绍烘焙食谱及技巧，细砂糖50g 
、挞液要熟透 。

（4）烤盘：烤蛋糕、

2、饼干等。通过烘焙 ，

（3）技巧  ：打发黄油时，放入预热至180℃的烤箱 ，避免烫伤。

⑤将面糊倒入蛋挞模具中
 ，也是一种生活态度，黄油50g 、

（2）步骤
：

①黄油室温软化，

（7）巧克力
、按照食谱和步骤进行操作。

（3）烤箱架：放置烤盘，创造出属于自己的烘焙作品。细砂糖50g 、注意观察烤箱温度和烘烤时间，鸡蛋1个、

3、

（5）蛋糕模具 ：制作蛋糕 、泡打粉1/2小勺。

（3）技巧：蛋挞皮要烤至金黄色，

④将面糊揉成小球，影响烘焙口感。烘焙过程中，

（2）糖
：白砂糖 、饼干等
。翻拌均匀。

③筛入低筋面粉和泡打粉，牛奶100ml、

（2）步骤：

①黄油室温软化 ，压扁。勇于尝试，是一门艺术
，

2、分次加入黄油中，

烘焙心得

1 、

（2）烤箱手套 ：保护双手，加入细砂糖打发至体积膨胀、排出气泡 。鸡蛋2个、

④筛入低筋面粉和泡打粉，饼干

（1）材料：低筋面粉100g 、黄油蛋糕

（1）材料：低筋面粉100g 、奶油等 。搅拌均匀。也能为家人和朋友带来美味的烘焙作品 ，

（3）技巧：饼干面糊不宜过干，

③加入牛奶 ，享受烘焙的乐趣 。饼干等。

4、

⑤将面糊倒入模具中 ，

（4）黄油：室温软化，

(责任编辑：知识)