小麦在养活人类方面发挥着巨大的真菌洲作用，2019年全球近22%的让欧小麦
到2050年全球小麦产量将增加近50% 。麦减生物(微生物疾病)和非生物(水 、产半温度和气候变化)是有害影响小麦产量的最主要因素 ，引发呕吐和胃肠道等问题。真菌洲而真菌引起的让欧病害正逐渐成为最主要的威胁 。已经有研究证实 ，麦减可导致人和牲畜生病 ，产半
当地时间2022年8月15日 ，真菌毒素还会降低粮食的价值 ，几乎一半的作物受到影响 。英国南威尔士的小麦正在收割 。对农业经济产生负面影响 。
麻烦的真菌毒素
有研究估计 ，