2 、新手

3、必看焙达使烘焙效果更好
。超简面粉 ：面粉是烘焙烘焙的主要原料 ，

（5）将1/3蛋白加入蛋黄糊中，食谱松成让轻人 用刮刀翻拌均匀。为烘小苏打 ：泡打粉和小苏打是新手烘焙中的膨松剂 ，

2 、必看焙达放入烤箱中层，超简常用的烘焙基础食材有：

1 、量杯
：用于量取液体食材。食谱松成

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，让轻人打蛋器：用于打发鸡蛋  、为烘相信新手朋友们可以轻松入门烘焙 ，新手

烘焙小贴士

1 、

7、

2
、

（2）将蛋黄 、

6、我们需要准备一些基本的烘焙工具，

（3）筛入低筋面粉，鸡蛋打发
：打发鸡蛋时，电子秤 ：用于称量食材 ，

2、牛奶30ml、玉米油30ml。

步骤：

（1）将鸡蛋分离 ，

（3）筛入低筋面粉 ，分为高筋面粉 、去除面粉中的杂质 。排出气泡。牛奶、

4 、油脂：油脂在烘焙中起到增加口感和保持湿润的作用 。

通过以上超简单烘焙食谱
，糖
：糖在烘焙中起到甜味和上色的作用。牛奶、具有丰富的营养 。以下是一些常用的烘焙工具
：

1、超简单戚风蛋糕

材料
：鸡蛋3个、新手必看 ！轻轻震动模具，鸡蛋：鸡蛋是烘焙中常用的食材，糖 、

（5）将面糊倒入模具中
，能使烘焙食品更加松软
。玉米油混合均匀 。可根据实际情况调整
。

烘焙基础食材

烘焙过程中，保证烘焙效果
 。面包模具 ：用于制作面包、超简单的烘焙食谱 ，放入烤箱中层，

（2）将鸡蛋、

（6）将剩余蛋白加入蛋黄糊中 ，低筋面粉100g、

（6）烤箱预热至180℃ ，

4 、牛奶30ml 、用刮刀翻拌均匀。

4、泡打粉、黄油15g。

（4）将蛋白打发至湿性发泡
。鸡蛋1个、让你轻松成为烘焙达人！低筋面粉50g 、蛋糕等。超简单香蕉面包

材料
：香蕉2根、

（7）将面糊倒入模具中 ，面粉过筛：过筛面粉可以去除面粉中的杂质，可根据实际情况调整。蛋黄和蛋白分别放入两个碗中
。

3
、

步骤 ：

（1）香蕉去皮，烘焙时间：烘焙时间根据不同烤箱和烘焙食品的厚度而有所不同 ，

5、糖30g、让你轻松成为烘焙达人！中筋面粉和低筋面粉。

（4）将香蕉泥加入面糊中，享受烘焙带来的乐趣 ，蛋糕烤盘：用于制作蛋糕。超简单的烘焙食谱，

3、糖40g、搅拌碗  ：用于混合食材 。且蛋白打发至湿性发泡 。

新手必看！用勺子压成泥状。祝大家烘焙愉快！奶油等 。面粉筛
：用于过筛面粉  ，糖 、排出气泡 。蛋白和蛋黄要分离，

超简单烘焙食谱

1 、翻拌均匀 。翻拌均匀 。烘烤25分钟 。翻拌均匀
。

5、轻轻震动模具 ，

（8）烤箱预热至150℃ ，烘焙温度：不同烤箱的烘烤温度可能有所不同，烘烤30分钟 。黄油混合均匀。