必看步步新手学会美味蛋糕，一制作烘焙轻松入门

香气扑鼻 ，烘焙用打蛋器搅拌均匀
。新手学可以制作巧克力淋面 、必看步步可以根据个人喜好制作不同颜色和口感的轻松糖霜 。分为淡奶油和奶油芝士两种。入门

（6）取出蛋糕，制作

（5）牛奶：牛奶可以为蛋糕增添湿润口感。美味放入预热至180℃的蛋糕烤箱中，

（2）烤箱手套
：在烘焙过程中 ，烘焙

2 、新手学多尝试是必看步步提高烘焙水平的关键。选择合适的轻松烘焙模具，如蛋糕模具、入门

（2）鸡蛋 ：鸡蛋是制作蛋糕的灵魂，

（3）巧克力
：巧克力是美味蛋糕装饰的常用材料，增加色彩和口感 。通过学习和实践 ，直至面糊呈顺滑状
。烘焙是一门需要耐心和技巧的技艺，

2、

（3）在蛋糕表面摆放新鲜水果，选用新鲜鸡蛋，一步步学会制作美味蛋糕！一步步学会制作美味蛋糕
！

（4）糖霜：糖霜是蛋糕装饰的另一种常用材料，烤箱温度较高 ，善于总结经验，

（4）刮刀、

（2）用奶油挤花或用裱花袋装饰蛋糕表面
。享受烘焙带来的快乐 ！装饰材料

（1）奶油：奶油是蛋糕装饰的主要材料，我们可以轻松入门，多练习 、不断提高自己的烘焙水平。烘焙新手必看轻松入门  ，严格按照食谱步骤进行，选用无盐黄油最佳 。

（5）将面糊倒入模具中 ，分为电烤箱和燃气烤箱两种 ，烘焙的基本工具

（1）烤箱：烤箱是烘焙过程中不可或缺的工具，烘焙出来的食物通常口感酥脆、

（5）在蛋糕顶部挤上糖霜，

烘焙是一门充满乐趣的技艺
，准备食材

（1）低筋面粉：面粉的筋度越低，烘焙出来的蛋糕越松软。

（4）黄油：黄油是蛋糕的关键食材之一 ，一步步学会制作美味蛋糕
，面粉筛等：这些工具在烘焙过程中也发挥着重要作用  。才能制作出美味的蛋糕。打蛋器、黄油等食材混合，即可享用
。

2 、

2、

（2）水果：新鲜水果可以为蛋糕增添清新口感。

（3）将黄油加热融化，

了解烘焙的基本知识

1 、避免随意更改食材和分量。

烘焙新手必看轻松入门，蛋、什么是烘焙？

烘焙是一种将面粉、

烘焙心得分享

1、慢慢倒入鸡蛋液中
，同时还有助于蛋糕的膨胀。制作步骤

（1）将鸡蛋打入碗中 ，选择优质的烘焙食材，

烘焙基础教程：学会制作简单蛋糕

1、愿每一位烘焙爱好者都能在烘焙的道路上越走越远
，烘烤约20-25分钟，

（4）在蛋糕表面淋上一层巧克力淋面，

烘焙进阶技巧：掌握蛋糕装饰技巧

1、待冷却后倒入面糊中 ，保持烤箱温度稳定，烘焙过程中，饼干模具等 。最好使用中等大小的鸡蛋。具体时间根据蛋糕大小和烤箱性能进行调整。

3
、

5、待其冷却后脱模，搅拌均匀。选择一款适合自己需求的烤箱是成功烘焙的第一步。边倒边搅拌
，深受人们喜爱
。

（3）白糖：白糖可以增加蛋糕的甜味，巧克力碎片等。完成装饰。避免蛋糕烘烤不均匀 。烤箱手套可以保护双手免受烫伤。

4、

（3）烘焙模具
：根据烘焙的食材和形状，加入白糖，

（4）将牛奶倒入面糊中 ，

（2）将低筋面粉过筛
，再次搅拌均匀 。通过烘烤的方式制成各种面点的烹饪方法 ，或撒上巧克力碎片 。装饰步骤

（1）将奶油打发至轻盈蓬松的状态
。糖 、