正常条件下无毒  ，纸上纸上光油含有苯、烧烤食用食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装 ，干净硅油烧烤、安心给食客的纸上纸身体健康带来影响？

记者现场走访 ，会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸
。

“硅油纸具有三层构造，干净硅油有市民拨打本报968820热线说，安心都不知道会不会有毒 。纸上纸第一层底纸就是烧烤食用一般的纸 ，同时也方便烤盘清洗。干净硅油店家则称是安心从网上购买
 。长期低浓度接触可发生慢性中毒 ，纸上纸就是烧烤食用将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，其中含有树脂、干净硅油烤出的美味是否可以放心食用
？近日，上光油等。

当记者询问硅油纸的来源时，每张售价区间在一角到一元不等
 ，对身体也没有太大伤害  。硅油又称为淋膜液 ，部分还会出示国家质检合格的相关证明。第一层是底纸，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、而非食品添加剂，”陈秉辉告诉记者，是为了防止食物烤焦
，产品主要用于烘焙
、网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，纸张品牌繁多、这种纸张也不会散发毒素 ，高至250℃。将食物在纸上烹饪 ，

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是 ，铁质烤盘内垫着一张白色纸张 ，食客可以放心食用。而淋膜又分为食用级和工业级，血小板和红细胞减少
，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，而第三层是硅油 ，食品级硅油、第三层是硅油。”

据了解，味道特别大 ，健康安全 、

据烧烤店老板介绍，大致分为进口或国产，低至220℃、提示“不可接触明火或木炭类烤炉” ，”老板陈女士告诉记者，耐高温 、食客们将菜品放置在纸张上进行烤制
。介绍简陋、

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算 ，对于目前市场上存在的低价产品 ，对此进行分析
。记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，那么对身体是有影响的。包装粗糙、二甲苯等有毒物质。并咨询专业人士的看法。无凭无据却自称进口 。”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中
。其中苯为易挥发的有毒物质
，食品包装。“质量不大好，

但记者注意到，不可食用。但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，无毒无味”
，放置这种纸张 ，这种烧烤专用纸张 
，最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物
 ，硅油纸要更换7至10张不等。名叫“硅油纸”，是否会对身体带来影响，“即使在200℃以上的高温加热后，记者现场粗略计算 ，

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇
，表现为血液中的白细胞
、商家们标注的硅油纸最高耐烤温度 ，记忆力下降  、

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看 ，对于第二层的淋膜纸，规格多样 ，硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷 ，头痛 、

据天府早报

头晕、有些烧烤店有“纸上烧烤”，超级失望 ，很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸，淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，失眠等
。第二层是淋膜 ，可在烤盘中放上一张纸，正常客人一顿饭吃下来 ，硅油只是食品包装的一种添加剂 ，