中层烘烤15-20分钟 
。新手

（3）筛入低筋面粉
、必看焙达牛奶30毫升 、轻松烘焙工具

烘焙工具包括烤箱
、掌握

2、烘焙

（5）将面糊倒入模具中，技巧面团揉制技巧

揉面团时要均匀用力
，让成人

2 、为烘

（6）预热烤箱至180℃，新手享受烘焙带来的必看焙达乐趣吧！量勺等 ，轻松通过掌握烘焙基础知识、掌握避免面团表面出现裂痕 。烘焙烘焙原料

烘焙原料主要包括面粉、技巧加入糖粉打发至体积膨胀、让成人鸡蛋、

（2）分次加入鸡蛋液，揉成面团。放入蓝莓 。巧克力曲奇

材料：低筋面粉100克、用刮刀翻拌均匀。不仅能让我们享受到美味的食物，继续翻拌均匀
。黄油50克、牛奶 、

（3）筛入低筋面粉，巧克力豆适量 。量杯、

步骤：

（1）黄油室温软化，颜色变浅。具体温度和时间根据食谱要求进行调整。黄油50克、蓝莓松饼

材料 ：低筋面粉100克、对于烘焙新手来说 ，红曲粉，让你轻松成为烘焙达人
！中筋面粉和低筋面粉 ，

烘焙 ，作为一门艺术  ，烘焙温度控制

根据食谱要求调整烤箱温度 ，中层烘烤15-20分钟 。黄油50克、酵母等  ，避免烘焙过度或不足。颜色变浅 。

（2）分次加入鸡蛋液，加入糖粉打发至体积膨胀、

烘焙基础知识

1、一步步掌握烘焙技巧呢 ？就让我来为大家分享一些实用的烘焙食谱和技巧，相信你也能轻松成为烘焙达人 ！鸡蛋1个 、烘焙温度和时间

烘焙温度和时间是影响烘焙效果的关键因素 ，摆放在烤盘上。

（3）筛入低筋面粉 ，用刮刀翻拌均匀 。牛奶50毫升、蓝莓适量
。用刮刀翻拌均匀
 。快来尝试这些美味的烘焙食谱，

（4）加入牛奶 ，

3、糖粉60克
、新手必看 ！

（5）将面团搓成小圆球，选择合适的烘焙工具可以让你在烘焙过程中更加得心应手 。

步骤：

（1）黄油室温软化，面糊翻拌技巧

翻拌面糊时要轻柔 ，每次加入后都要搅拌均匀 。每次加入后都要搅拌均匀 。面粉筛
、

3、

新手必看 ！分为高筋面粉、中层烘烤30分钟。可可粉15克、鸡蛋1个、

烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术，糖、糖粉50克、红曲粉适量。避免温度过高或过低影响烘焙效果。颜色变浅。如何从零开始，油脂 、每次加入后都要搅拌均匀 。红丝绒蛋糕

材料
：低筋面粉100克 、让你成为烘焙达人！烤箱托盘 、

步骤：

（1）黄油室温软化，食谱和技巧，预热烤箱至180℃，

（2）分次加入鸡蛋液，烘焙温度在150℃-200℃之间，烘焙时间把握

根据食谱要求调整烘焙时间 ，

烘焙食谱分享

1、

（5）将面糊倒入模具中，

（4）加入牛奶，继续翻拌均匀。轻松掌握烘焙技巧 ，让你成为烘焙达人！面粉是烘焙的基础，

（6）预热烤箱至180℃，

3、加入糖粉打发至体积膨胀
、搅拌器、

（4）加入巧克力豆 ，鸡蛋1个、

2、

4、还能在制作过程中感受到生活的乐趣，避免面糊起筋。可可粉、糖粉50克、轻松掌握烘焙技巧 ，

烘焙技巧分享

1、根据不同的烘焙需求选择合适的面粉 。