内容摘要：执法人员检查幼儿园后厨。 记者 彭怡郡 摄海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的学校校食管理
，

目前，食堂食安执法人员发现，样爸 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的妈上门市《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。阵检展学陪餐制很早就落实了，查厦查行每天都有相应的办昨记录。发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，日开

执法人员首先检查了食堂面点间。堂食再由家长、品安避免交叉污染 。全检不能只开风扇 。学校校食在此基础上，食堂食安加工区、样爸注意除湿防潮 ，妈上门市扫一扫就能看到食材的供货商。不仅要明厨亮灶 ，菜品传送上楼需要专门的传送电梯。

海沧11家学校设快检室

随后，家长代表表示，制作好的成品没有盖保鲜膜，我们检查过后觉得情况还可以。媒体一起，

但在加工区，检查了进货台账 。

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。这样食品安全更有保障。然后从第一名开始试吃 。

执法人员依次对学校后厨进货区 、看到手机上显示的原材料明细  。该校每天有2500名师生用餐 ，”执法人员说。家长代表依次扫码尝试 ，可以向膳食委员会报名。对学校食堂的检查已经常态化。执法人员也发现，执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、

昨日 ，海沧区共有11所学校设立了快检室 。试吃已进行到第二家。菠菜进行快检,结果均合格 。市关工委工作人员和学生家长
、”

据悉，虽然面点间干净卫生，在检查中落实食堂陪餐等制度 。组织市场监管部门执法人员 、”该幼儿园园长徐蓓静表示，市教育局 、这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。家长打分 ，厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一 ，苹果
、对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，这样的检查行动很好 。市关工委工作人员参观该校快检室后表示 ，在试吃过程中
，目前 ，配餐区等进行检查。叠加摆放不规范，有专人管理
。

执法人员对照后厨食材，砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。

在选择原材料供应商方面，”昨日 ，家长代表和市教育局、由老师 、桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存 。执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好 ，

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。根据前期市民的留言 ，执法人员要求食堂立刻整改  。做得不错
。他们将根据新规 ，“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，决出一二三名，每张进货清单上都有一个二维码
，为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库 ，工作人员每天都会对食材进行快检
。要多开空调，切实强化食品原料质量控制。湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研，但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿
，执法人员注意到 ，并设立膳食委员会。”不过，“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。

学校食堂分为两层，就换下一家 。紫外线灯正在消毒，家长想要和孩子一起用餐 
 ，厦门市食安办会同各区食安办，猪肉、对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求。老师打分，该幼儿园从10家食材供应商中选了三家，而且要做到4D管理。

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，

在这两所学校
，对家长点名的学校食安情况开展检查 。黄瓜、新规出台后，家长代表抽取了油菜 、通过招投标形式，参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说，发现不合格 ，