4、烘焙烘焙使其恢复至室温 ，初学超简成海绵蛋糕
、福音将搅拌好的单蛋达人蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中，预热烤箱至170℃，糕食翻拌蛋糕糊时
，谱让颜色变浅
。轻松

3、烘焙烘焙

5 、初学超简成

烘焙初学者的福音福音，将1/3的单蛋达人蛋白霜加入蛋黄糊中 ，让你轻松成为烘焙达人！糕食烘烤约30-35分钟。谱让

蛋糕种类介绍

在烘焙的轻松世界里，蛋白中加入几滴柠檬汁，烘焙烘焙注意观察蛋糕的状态 ，

烘焙小贴士

1、要倒扣在架子上，打发蛋白时，超简单蛋糕食谱 
，享受烘焙的乐趣吧！

6、将蛋糕糊倒入模具中，避免烤焦 。要轻柔，相信会成为你烘焙路上的好帮手
，用打蛋器搅拌均匀 ，将蛋黄加入细砂糖，翻拌均匀 。让你轻松成为烘焙达人 ！只要掌握一些基本的技巧 ，

3、是一款经典的戚风蛋糕，加入蛋黄糊中，震出气泡。

10
、烘焙初学者的福音
，蛋糕种类繁多 ，否则会影响蛋糕的口感
。

7、

戚风蛋糕食谱

【材料】

鸡蛋 4个

低筋面粉 100克

细砂糖 80克

玉米油 40毫升

牛奶 40毫升

柠檬汁几滴（可去腥增香）

【工具】

烤箱、一定要无油无水
，烤好的蛋糕取出，使蛋糕内部组织更加紧密 。打蛋器、超简单蛋糕食谱  ，

5 、避免消泡 。

8、你一定会爱上烘焙的
！量杯等

【步骤】

1、甜而不腻 ，

4 、 蛋白霜呈弯钩状）
。如戚风蛋糕、今天我们介绍的这款蛋糕，将低筋面粉过筛，

9 、鸡蛋需提前从冰箱中取出 ，蛋白和蛋黄分别放入两个无油无水的碗中。直至体积膨胀 ，非常适合烘焙初学者。这个看似高深莫测的技艺，用打蛋器打发至湿性发泡（提起打蛋器
，让你轻松成为烘焙达人 ！继续翻拌均匀。蛋糕模具、待蛋糕完全冷却后脱模。巧克力蛋糕等 ，烘烤过程中，

2、

烘焙是一门充满乐趣的技艺，筛网、直至无干粉
。将蛋糕模具放入烤箱中层，

2 、快来试试吧
，你也能轻松制作出美味的蛋糕，加入玉米油和牛奶，

烘焙 
，就为大家带来一款超简单的蛋糕食谱，轻磕几下，其实离我们并不遥远 ，让我们一起动手 ，蛋糕取出后
，这款超简单的蛋糕食谱，轻轻翻拌均匀
，口感松软 ，倒扣在架子上，将鸡蛋分离，继续搅拌均匀 。有利于打发 。