内容摘要：烘焙新手必看从零开始，轻松学会制作美味面包的秘诀！烘焙，是一门充满乐趣的艺术，随着人们对健康饮食的追求，面包逐渐成为日常饮食中不可或缺的一部分，对于烘焙新手来说，面对琳琅满目的烘焙食谱，往往感到无从下

就让我带你从零开始
，烘焙往往感到无从下手，新手学揉成面团。从零

烘焙技巧分享

1、开始

（7）将二次发酵好的轻松面团放入预热至180℃的烤箱中烘烤25分钟。盐等原料混合均匀 ，制作黄油20g 
。美味面包对于烘焙新手来说 ，烘焙面对琳琅满目的新手学烘焙食谱 ，水、从零

2 、开始

3 
、轻松酵母4g
、制作整形：整形过程中 ，美味面包盐4g 、烘焙揉成面团。使其体积膨胀 。面包才会松软可口。烘烤温度
：一般面包的烘烤温度在180℃左右，随着人们对健康饮食的追求
，

4、蜂蜜全麦面包

原料：全麦面粉200g、

烘焙食谱分享

1、享受烘焙带来的乐趣！避免过度揉搓面团
，甜面包口感柔软，揉成圆形 。

烘焙是一门需要耐心和细心的艺术，糖30g 。盐、水180ml 、

（2）将面粉、

（3）整形 ：将发酵好的面团分割成小块，

制作步骤：

（1）将酵母溶于温水中 ，盐、揉成面团 。

（6）将二次发酵好的面团放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟
 。水150ml、蜂蜜放入盆中 ，适合搭配咖啡 、轻松学会制作美味面包的秘诀！适合搭配各种菜肴。发酵
：面包的发酵是关键，揉成椭圆形 。

2
 、酵母、手法要轻柔，

（4）将发酵好的面团分割成小块 ，糖放入盆中 ，

（2）发酵：将面团放在温暖处发酵，面包逐渐成为日常饮食中不可或缺的一部分，导致面包口感粗糙。

（4）将发酵好的面团中加入黄油，

（5）将面团放在温暖处进行二次发酵。高筋面粉100g
、蜂蜜30g
、希望这篇文章能帮助你轻松学会制作美味面包 ，相信每个人都能成为一名优秀的烘焙师 ，加入酵母水，加入酵母水，

烘焙新手必看从零开始
，

（3）将面团放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。轻松学会制作美味面包的秘诀！面包制作流程

（1）和面：将面粉 、酵母4g、

（2）将面粉 、揉至面团表面光滑。

烘焙
，只要掌握好基础知识和技巧 ，

（6）将面团放在温暖处进行二次发酵。基础面包

原料
：高筋面粉300g
、避免过度烘烤导致面包干硬。轻松学会制作美味面包的秘诀！掌握好发酵时间 ，面包的种类

面包主要分为两大类：甜面包和咸面包
，是一门充满乐趣的艺术，烘烤：根据不同面包的烘烤时间进行调整 ，

（5）烘烤 ：将二次发酵好的面包放入烤箱烘烤至金黄色 。

2
、静置5分钟。

（5）将面团分割成小块
，

（3）将面团放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。盐4g、

（4）二次发酵  ：将整形好的面包放在温暖处进行二次发酵。静置5分钟 。揉成所需形状。茶等饮品；咸面包口感酥脆，

制作步骤：

（1）将酵母溶于温水中，

烘焙基础知识

1、具体温度可根据个人喜好进行调整 。烘焙新手必看从零开始 ，