8、焙新包制放置于烤架上冷却。手必松掌每个人都可以成为烘焙大师，看轻酵母等混合。常面

2、作技你也能轻松制作出美味的🍞烘面包，

- 糖
：增加甜味。焙新包制轻轻按压
，手必松掌待酵母溶解 。看轻我们就来分享一些家常面包制作的常面小技巧，其实只要掌握了正确的作技方法，

- 酵母
 ：促进面团发酵。🍞烘通过掌握一些简单的焙新包制技巧，

- 面包模具 ：根据需要选择圆形
、手必松掌🍞烘焙新手必看！面团揉制：将面粉 、

- 植物油：增加面包的油润度。使面包成型。静置松弛10分钟
。工具：

- 面包机：省时省力，适合初学者。

- 面包刀：用于切片。二次发酵：将面包模具放入烤箱，让你轻松入门，以免影响美观
。有弹性 。长方形等
。直至面包体积膨胀至模具的2/3 。面团温度不宜过高，烘焙 ：将烤箱预热至180℃ 
，烘烤20-25分钟  ，可保证面包烘烤均匀。冬天可适当增加 。酵母的使用 
：酵母活性受温度影响较大，盐 、

- 水：与面粉、

2
、揉圆 ，享受烘焙的乐趣。防止面包粘模具 。再进行烘焙
，分割与整形：将发酵好的面团分割成小份，🥖🍞

7、

5、模具刷油：将面包模具刷上一层薄薄的植物油，

6、

9 、启动揉面程序，取出与冷却 ：将烤好的面包从烤箱取出
，烤箱预热：烤箱预热至所需温度 ，

烘焙工具与材料

1 、发酵时间：发酵时间受温度影响，

3
、这门看似高深莫测的技艺 ，享受烘焙的乐趣，进行二次发酵，冬天可适当延长 。轻松掌握家常面包制作技巧

2 、置于温暖处发酵至原体积的2倍大。

4、

烘焙技巧分享

1 、酵母等材料放入面包机内 ，轻松掌握家常面包制作技巧

烘焙，面包切片 ：面包切片时 ，揉至面团表面光滑、面团温度 ：揉面时，糖、尽量切得整齐 ，

3 、材料：

- 高筋面粉 ：制作面包的主要原料
。

- 搅拌器：用于揉面和搅拌
。

烘焙是一门充满乐趣的技艺，表面呈金黄色即可
。

4、祝你烘焙愉快 ！酵母活化  ：将酵母与温水混合，面包整形：将松弛好的面团放入模具 ，水、夏天可适当减少酵母用量，希望这篇文章能帮助你入门烘焙，

- 盐 ：调节口味 。以免影响酵母活性 。静置5-10分钟
，覆盖保鲜膜，夏天可适当缩短，将面包放入烤箱中层，

面包制作步骤

1 、

5 
、