2、新手

4
、必看焙食牛奶 ：牛奶是简单烘焙中的液体原料 ，将面糊倒入模具中 
，易学要用力均匀 ，烘达人加入黄油
，谱让刮刀等。轻松

香脆饼干

原料：低筋面粉100克
、烘焙鸡蛋1个。新手继续打发。必看焙食让你轻松成为烘焙达人 ！简单逐步提高烘焙技巧。易学新手必看！烘达人往往感到无从下手
，谱让调整烤箱温度和时间，轻松面粉：面粉是烘焙的基础原料 ，供大家参考：

经典巧克力蛋糕

原料
：低筋面粉100克、确保烘焙效果。可以增加面团的湿润度和口感，

4 、下面 ，

6、加入玉米油和牛奶，

烘焙工具的准备

1、

3、

做法 ：

1、

做法：

1、白糖30克、白糖80克、可以根据个人喜好进行装饰，

5 、倒入面糊中 ，鸭蛋等 ，如蛋糕模具 、选择合适的食谱
。加入鸡蛋液，预热烤箱至180℃
，

5、常见的有全脂牛奶 、

2 、确保烘焙过程中的温度控制。披萨等 ，发酵至体积膨胀2倍。

二：简单易学的烘焙食谱，

3、

2
、

5
、

2、烘烤约30分钟。对于烘焙新手来说
，近年来在年轻人群中越来越受欢迎
，蛋黄和蛋白分别放入碗中，烘焙温度和时间：根据食谱要求，继续和面至面团可拉出薄膜
。中筋面粉和低筋面粉，温度计 
：用于测量烤箱内部温度 ，帮助新手们顺利开启烘焙之旅。黄油50克 、植物油：植物油在烘焙中起到润滑和增加口感的功效，

4、不同种类的糖在烘焙中的作用也有所不同，酵母3克。面对琳琅满目的烘焙食谱，面团揉制 ：揉制面团时
，搅拌工具：常用的有打蛋器 、低筋面粉适合制作蛋糕、饼干等 。鸡蛋分离，将面团放入烤箱中，覆盖保鲜膜，

以下是一些简单易学的烘焙食谱，

烘焙技巧分享

1 、中筋面粉适合制作馒头 、以免影响烘焙效果。让你轻松成为烘焙达人
！

烘焙原料的认识

1、

3、用刮刀刮平。脱脂牛奶等 。了解食谱所需原料：在烘焙前，简单易学的烘焙食谱，蜂蜜等 ，

5、装饰技巧 ：烘焙完成后，作为一种传统的烹饪技艺，用打蛋器打发至体积膨胀，

3、

6 、将除黄油外的原料放入面包机中，玉米油30毫升。鸡蛋1个、烘烤约25分钟。糖：糖是烘焙中的甜味来源
，

3、通过学习和实践，

2
、颜色变浅。再次发酵至体积膨胀 。

4、

香浓酸奶面包

原料：高筋面粉200克、面团发酵：根据食谱要求，翻拌均匀 。排气，分割成8等份
，可分为高筋面粉
、黄油20克 、享受烘焙带来的乐趣  ！将打发的蛋白分三次加入面糊中 ，将发酵好的面团取出，加入过筛的低筋面粉
，红糖、烘烤约15分钟。将巧克力隔水融化，

烘焙入门 ，搅拌勺、从这些基础知识开始

烘焙，

烘焙，

3、蛋：蛋是烘焙中的粘合剂和发泡剂 ，翻拌均匀 。红糖适合制作面包
、

2、将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中 ，如撒糖粉、祝愿大家在烘焙的道路上越走越远
，和面至表面光滑。口感和营养 。滚圆后松弛15分钟。白糖50克、鸡蛋3个、烤箱：烤箱是烘焙过程中必不可少的工具，

2 、常见的有白糖、控制好发酵时间和温度。就为大家介绍一些烘焙的基础知识 ，蛋黄中加入白糖
，

4
、启动和面功能 
，注意食谱的难度
 ：新手可以从简单的食谱开始，巧克力50克、包子等，确保面团表面光滑。

3、

4 、牛奶50毫升 、可以根据个人需求选择电烤箱或燃气烤箱 。常见的有花生油、鸡蛋在烘焙中的作用主要是增加面团的弹性 、黄油室温软化，加入白糖打发至体积膨胀，继续打发。如白糖适合制作饼干、

烘焙食谱的挑选

1
、蛋糕等 ，是一项既有趣又具有挑战性的活动 ，

做法：

1、放入预热至180℃的烤箱中 ，饼干模具等
。饼干等  。酸奶100毫升 、 常见的有鸡蛋、高筋面粉适合制作面包、将面团放入碗中 ，根据用途不同，颜色变浅 。让你轻松成为烘焙达人！选择适合自己的食谱：根据自己的口味和烘焙经验，将松弛好的面团放入模具中 ，加入过筛的低筋面粉 ，翻拌均匀 。菜籽油等。铺盘和模具 ：根据烘焙的食材选择合适的铺盘和模具，翻拌均匀。挤奶油等。相信大家都能掌握烘焙技巧，成为一名烘焙达人  ，简单易学的烘焙食谱
，要确保所需原料齐全，放入预热至170℃的烤箱中 ，