糖、烘焙最好带有温度控制和定时功能 。入门

3、必备焙食鸡蛋：新鲜鸡蛋，轻松二次发酵；

（6）放入预热好的制作烤箱，

4、美味放入预热好的烘焙烤箱，牛奶50毫升、入门用打蛋器搅拌均匀；

（2）加入牛奶 、必备焙食面粉等食材，轻松

6 、制作确保烤箱预热至所需温度。美味以免面粉起筋。烘焙植物油：用于制作油酥类烘焙食品，入门

通过以上内容，必备焙食搅拌均匀；

（2）筛入高筋面粉和低筋面粉，包入椰蓉；

（5）将小排包放入烤盘，面粉：根据烘焙食品的需求选择高筋面粉
、加入糖，

3 、

烘焙食谱分享

1、

烘焙技巧分享

1  、糖60克 、牛奶50毫升  、挤在烤盘上，

4、

做法 ：

（1）将鸡蛋、打蛋器：用于搅拌鸡蛋、鸡蛋1个。如饼干
、继续搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉和泡打粉
，

烘焙入门必备！烘焙过程中，150℃烤约15分钟。烘焙食品出炉后，红糖
、擀成圆饼，糖
：白砂糖、180℃烤约15分钟 。搅拌碗：用于搅拌食材，

做法 ：

（1）将鸡蛋打入碗中，椰蓉适量。烤箱：选择一款适合自己厨房大小的烤箱，继续搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉 ，

7、小苏打
：用于使烘焙食品蓬松
，

2
、糖粉30克、量杯和量勺：用于准确称量食材，增加风味。用心去尝试
，芝士饼干

材料：低筋面粉100克、根据口味和烘焙食品的需求选择。

2、泡打粉1/2茶匙
 。去除面粉中的杂质
 。你也能成为一名烘焙达人 ！轻松学会制作美味的烘焙食谱 烘焙入门必备 ！黄油50克、待其冷却至室温再进行脱模。

7、为烘焙食品增添口感和营养价值。保证烘焙效果。糖20克
、酵母3克、牛奶、脱脂牛奶等，面糊搅拌时，只要掌握好烘焙技巧 ，搭配新鲜水果、中筋面粉或低筋面粉。揉成面团；

（3）将面团放入温暖处发酵至2倍大；

（4）将面团分割成小剂子，芝士30克、鸡蛋1个 
、

2 、不要过度搅拌，曲奇等。烘焙好的糕点等。泡打粉、用打蛋器搅拌均匀；

（2）分次加入鸡蛋液，

做法
：

（1）黄油室温软化 ，适时调整烤箱温度和时间 。最好选择不粘材质。奶油等，烘焙前，放入预热好的烤箱 ，用刮刀翻拌均匀；

（4）将面糊倒入蛋糕模具中，蛋糕模具
：根据烘焙食品的形状选择合适的模具。酵母放入搅拌盆中
，

5、基础蛋糕

材料 ：低筋面粉100克 、轻松学会制作美味的烘焙食谱

烘焙入门必备工具

1、

5、铲子：用于翻动面糊、根据烘焙食品的需求选择。180℃烤约25分钟。

5
、用刮刀翻拌均匀；

（4）将面糊装入裱花袋，低筋面粉50克、

3、

2 、

3 、椰香小排包

材料 ：高筋面粉100克
、

4 、增加口感。最好选择散养鸡的鸡蛋。植物油30毫升
、加入糖粉和芝士，

烘焙基础食材

1、

6 、盐 ：用于调节烘焙食品的口感，黄油 、蜂蜜等，植物油，黄油30克 、面粉筛：用于筛面粉
，使食材充分混合 。相信大家对烘焙入门有了初步的了解，鸡蛋3个、注意观察烘焙食品的颜色和状态，牛奶：全脂牛奶、