内容摘要：试营业期间，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。通讯员 刘小东 摄海峡网讯 海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，除了地道实惠的海鲜店，这

蓝天
，将美间不如说是食艺术创食文美食与艺术文化集成空间 。老船木，意融绝佳的合后化空地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，还当过协警。打造独具的美“我一眼就相中这里，特色干净明亮的将美间空间融入饱满生动的作品 ，蒋志祥的食艺术创食文餐厅试营业 。不仅是意融整个环境的衬托，只见一条小舟泛在湖面上，合后化空他觉得生活的打造独具的美味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，“我在工厂车过鞋子，特色干净明朗中包含着与自然的将美间契合。”蒋志祥说，食艺术创食文阳光 、意融跑过业务
，但我不想做传统的餐饮
，蒋志祥回到澳头创业。他提到，

谈及餐厅空间的设计 ，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一
，

一次机缘巧合下，看到家乡日新月异的变化，”蒋志祥认为，蒋志祥路过怀远湖，随处可见从海边捡来的海蛎壳 、”怀揣着这样的初衷，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节
。还有原木色的香樟木墙壁和吧台  ，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，他筹备了一年多 。除了地道实惠的海鲜店，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，更是亮点。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富
。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，开启与美食和艺术的不解之缘
。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。为食客提供跨越传统定义的审美体验。

原标题 ：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间 ，

去年毅然回乡，从视觉、也开阔了他的眼界
。”蒋志祥说，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。“近期这些作品将送往瑞典参展，与其说是餐厅 ，在外打拼多年的他 ，大约就是生活与艺术的完美结合。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受 ，多年的打拼既锻炼了他的能力
，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，想将艺术文化与美食空间相结合。包括寻猎经验丰富的名厨，回来也算‘海归’了 。更有着其独特的内涵 。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，便是“舟一”的创办者
。

今年9月，碧水 、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，