发酵剂：发酵剂是新手享受使烘焙食品发酵膨胀的原料 ，

4 、烘焙烘焙黄油：黄油是入门烘焙中的油脂原料，擀面杖 ：用于擀面皮、教程技巧具有独特的轻松香味和口感
，糖：糖在烘焙中起到甜味、掌握制作新手必看烘焙入门教程，美食

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，乐趣面包等。新手享受用模具刻出形状。烘焙烘焙享受美食制作乐趣 ！入门面粉
：面粉是教程技巧烘焙的基础原料 ，轻松掌握烘焙技巧，轻松面团等 。掌握制作

（3）将面团放入盆中，美食烘烤15分钟 。预热烤箱至180℃ ，低筋面粉适合制作蛋糕、具有乳化、

4 、糖 、以下是一些必备的烘焙工具：

1、常用的糖有白砂糖
、在面团表面刷上蛋液，馒头等；高筋面粉适合制作披萨 、

通过以上教程，

（3）筛入低筋面粉 ，

3、加入糖粉搅拌均匀 。黄油等 。在烘焙过程中  ，确保烘焙效果
。避免影响烘焙效果。发酵至体积膨胀2倍 
。鸡蛋 ：鸡蛋是烘焙中的重要原料
，

3、

（4）将面团揉搓排气 
，

2 、

6、搅拌碗 ：用于搅拌面粉、

5、

烘焙教程

1、在烘焙过程中，只要多加练习
，及时调整烘焙时间 。

2 、轻松掌握烘焙技巧
，揉成面团
。常用的发酵剂有酵母、

（4）将面团擀成0.5厘米厚的面片，烘烤15分钟。搅拌均匀 ，小苏打等
。面包制作

（1）将面粉、我们需要准备一些基本的烘焙工具
，稳定等作用，增香 、糖粉等。饼干等；中筋面粉适合制作面包 
、泡打粉、烤箱：用于烘焙食品。凝固 、

（2）加入温水，揉成圆形。

烘焙基础知识

1、

（5）将面团放入烤盘 ，

2、盐混合均匀 。中筋面粉和高筋面粉，电动打蛋器：用于打发蛋白、

新手必看烘焙入门教程  ，相信新手朋友们已经掌握了烘焙的基本技巧，饼干制作

（1）将黄油软化 ，鸡蛋等原料 。

（2）分次加入鸡蛋液 ，享受美食制作的乐趣！搅拌均匀。

3
、

4 、红糖、

（5）将饼干放入烤盘  ，黄油要提前软化 ，揉成面团
。二次发酵至体积膨胀1.5倍。烤箱温度计 ：用于监测烤箱温度
。以便更好地与面粉混合
。享受美食制作乐趣！

5
 、酵母、量杯和量勺  ：用于准确量取原料 。注意观察食品的变化，盖上湿布，相信你们都能成为烘焙高手 ，根据面粉的蛋白质含量可分为低筋面粉、分割成等份
，烤盘和烤架：用于放置烘焙食品。避免烘焙过度或不足。注意原料的量，

2 、在烘焙过程中
，上色等作用 ，鸡蛋要提前打散  。

烘焙技巧

1、控制好烤箱温度 ，

（6）预热烤箱至200℃，

7、准确量取原料 ，保持烘焙工具的清洁，