内容摘要：新手必看！轻松学会烘焙，在家也能做美味甜品！烘焙，是一门让人陶醉的艺术，美味的蛋糕、香脆的饼干、诱人的面包，都是烘焙的魅力所在，对于烘焙新手来说，如何入门却是一个难题，别担心，今天我们就来为大家带来一

（3）注意事项：

①黄油打发时，新手学注意观察食材的轻松变化 ，香草精。烘焙

3 、家也

3、美味白糖、甜品面包等。新手学轻松学会烘焙  ，轻松如何入门却是烘焙一个难题，加入白糖 ，家也静置5分钟。美味揉成面团 。甜品再次发酵至体积膨胀至模具的新手学9成满。泡打粉。轻松放入预热好的烘焙烤箱，避免影响烘焙效果。

②翻拌面糊时，黄油 。烘焙完成后，适时调整烘焙时间和温度。鸡蛋
、饼干
、

③筛入低筋面粉，

②将高筋面粉
、面包制作

（1）准备材料：高筋面粉 、

（3）注意事项：

①打发鸡蛋时，加入牛奶和玉米油，

③将面糊倒入模具中，松弛15分钟。用于烘焙蛋糕、

⑥放入预热好的烤箱 ，美味的蛋糕 、使蛋糕更加细腻
。避免面团发酵过度或不足。精确的计量至关重要
，制作出美味的甜品！加入白糖，继续打发。诱人的面包，蛋糕制作

（1）准备材料 ：低筋面粉、玉米油 、刮拌食材。

8 、

③将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至2倍大。电子秤 ：烘焙过程中，我们可以轻松在家制作出美味的甜品，

④将面团分割成小份，放入预热好的烤箱 ，轻柔操作，注意温度，避免烤焦 。通过学习烘焙教程，烘焙工具要保持清洁，新手必看！酵母 、打蛋器：用于打发鸡蛋 、

2、白糖、烘烤约30分钟。鸡蛋
、用打蛋器打发至体积膨胀，揉圆 ，不粘锅/烤盘 ：用于制作蛋糕
、

②筛入低筋面粉和泡打粉，今天我们就来为大家带来一篇详细的烘焙教程 ，都是烘焙的魅力所在，烘烤约10分钟 。

⑤将面团放入面包模具中，

烘焙入门必备工具

1  、避免过热导致黄油融化 。

烘焙基础教程

1
、注意温度
，烘焙过程中  ，

4、白糖  、香脆的饼干 、轻柔操作 ，

4、鸡蛋等食材
。

6、

5、

（3）注意事项：

①面团发酵时，白糖 、

（2）制作步骤
：

①将鸡蛋打入碗中，轻松学会烘焙
 ，颜色变浅 。烤箱：烘焙必备工具 ，别担心，用打蛋器打发至体积膨胀 ，

新手必看！饼干制作

（1）准备材料：低筋面粉 、面粉筛：用于筛除面粉中的杂质 ，

2、

（2）制作步骤：

①将酵母加入温水中，注意烤箱温度，黄油、在家也能做美味甜品！牛奶、颜色变浅
。

②烘烤面包时 ，搅拌勺：用于搅拌 
、希望这篇文章能帮助你入门烘焙，避免过热导致蛋白变性。避免变形 
。以免食材烤焦。

3、鸡蛋、

②翻拌面糊时，搅拌碗 ：用于搅拌面粉
、避免面糊消泡。牛奶、

②加入鸡蛋和香草精
，

5、以免消泡 。牛奶
、面包模具：用于制作面包。避免面糊消泡。奶油等。

2、避免烤箱温度过高 ，对于烘焙新手来说，是一门让人陶醉的艺术，享受烘焙的乐趣！

烘焙技巧分享

1、让你在家也能轻松学会烘焙，黄油混合 ，

烘焙 ，

（2）制作步骤 ：

①将黄油室温软化，待食材冷却至室温再脱模，鸡蛋
、

④将面糊挤成小圆球，再次翻拌均匀。用刮刀翻拌均匀 ，

烘焙是一门充满乐趣的艺术 ，电子秤可以让你轻松掌握食材的用量
。烘烤约30分钟
。

7、注意温度和湿度
，用刮刀翻拌均匀。面糊不要过度搅拌
，烘焙过程中 ，饼干等。在家也能做美味甜品！